为防范化解食品安全风险隐患，维护校园食品安全稳定，保障广大师生饮食安全和身体健康，5月28日上午，惠州华磐职业技术学校校长曹军，常务副校长李刚，副校长林文丰带领后勤科、学生科负责人以及学校膳食管理委员会部分学生代表对食堂和美食街的食品安全情况进行了突击检查。
检查组一行在学校食堂负责人的陪同下深入食堂后厨，主要对学校食堂卫生状况、库房内物资存放、操作间的规范管理、设备设施消毒、餐具消毒和食品留样是否符合要求等方面情况进行了重点检查。接着，检查组审核了学校食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验、台账的建立情况，并针对相关信息纰漏之处进行了专业性的指导。本次食品安全突击检查，总体情况较好，学校食堂、美食街的食品制作过程符合安全标准，存储条件得当，食品质量良好。
我校将以此次安全检查为契机，以更高的标准、更严的要求做好食品安全各项工作，扎实筑牢食品安全屏障，严防严管严控食品安全风险，全力守护师生“舌尖上的安全”，切实做到让学生开心、让家长放心、让社会安心。
（文/杜悦致远 图/陈浩仪 审核/周孚文 终审/曹军）